Buffetten

Veense Basis

  • Heerlijke rundvlees salade met diverse rauwkost, gevulde eieren, ham en asperge en kip rollade.
  • Heerlijke zalmsalade met diverse rauwkost, gevulde eieren, zalmfilet, gerookte paling en tonijnsalade.
  • Vis schotel met o.a. gerookte zalm, paling uit de regio, makreel en knoflook gamba’s.
  • Kipsaté 2 stokjes per persoon in satésaus.
  • Vitello tonato, dungesneden fricandeau met tonijn mayonaise, kappertjes en zon tomaat.
  • Gehaktballetjes 2 per persoon met piri-piri saus.
  • Groene frisse salade met dressing.
  • Brood met kruidenboter.
  • Vers fruit in een glaasje.
  • 25,95 per persoon. min. 10 personen.

Veense topper

  • Een van onze huisgemaakte soepen naar keuze.
  • Heerlijke rundvlees salade met diverse rauwkost, gevulde eieren, ham en asperge en kip rollade.
  • Heerlijke zalmsalade met diverse rauwkost, gevulde eieren, zalmfilet, gerookte paling en tonijnsalade.
  • Pasta salade met zon tomaat, kaas en rucola.
  • Vis schotel met o.a. gerookte zalm, paling uit de regio, makreel en knoflook gamba’s.
  • Kipsaté 2 stokjes per persoon in satésaus.
  • Kruidige nasi rijst
  • Gehaktballetjes 2 per persoon met piri-piri saus.
  • Zuur & kroepoek
  • Brood met kruidenboter
  • Groene salade met dressing
  • Dessert van witte chocolade en rood fruit
  • 27,95 per persoon. min. 10 personen.

Mediterraanse

  • Heerlijke rundvlees salade met diverse rauwkost, gevulde eieren, ham en asperge en kip rollade.
  • Heerlijke zalmsalade met diverse rauwkost, gevulde eieren, zalmfilet, gerookte paling en tonijnsalade.
  • Vis schotel met o.a. gerookte zalm, paling uit de regio, makreel en knoflook gamba’s.
  • Italiaanse ham met meloen
  • Griekse salade van feta kaas, komkommer, tomaat en rode ui.
  • Pasta met tomatensaus en groenten.
  • Gehaktballetjes 2 per persoon in tomaten-uien saus.
  • Kipfilet gerold in seranoham met kruiden.
  • Brood met kruidenboter & truffeldip
  • Vers fruit in een glaasje.
  • Dessert van witte chocolade en rood fruit.
  • 28,95 per persoon. min. 10 personen.

Oosters

  • Tom ka kai soep. Heerlijke oosterse soep van kokosmelk, kip, citroengras en taugé.
  • Mooi opgemaakte kip kerrie salade met diverse rauwkost, kiprollade en gevulde eieren.
  • Gerookte zalmfilet in marinade en sesam.
  • Butter chicken kip met oosterse groenten. Heerlijke kokoscurry!
  • Tiger gamba’s in zoetzuur met paprika.
  • Gele rijst.
  • Boontjes op oosterse wijze.
  • Cassave kroepoek.
  • Vers fruit in een glaasje.
  • 27,50 per persoon. min. 10 personen.

Hollands

  • 2 Soorten stamppot. keuze uit: Hutspot, zuurkool, boerenkool, rode kool of andijvie stamppot.
  • Huisgemaakt stoofvlees met bruin bier en specerijen.
  • Runder rookworst.
  • Bal gehakt uit de jus.
  • Hollandse salade met ei, croutons, komkommer en tomaat.
  • Appelmoes, piccalilly en mosterd.
  • Brood met kruidenboter.
  • Dessert van witte chocolade, karamel en stroopwafel.
  • 23,- per persoon. min. 10 personen.

BBQ op locatie

Barbecue bij uw bedrijf, tuinfeestje, borrel of andere gelegenheid. Wij verzorgen het allemaal. Stel je voor een buffet vol met de lekkerste salades, sauzen en garnituren en heerlijke vlees en verse vis van de barbecue. Geheel verzorgd inclusief bediening en op en afbouw van het geheel. Uw feest geheel verzorgd van A tot Z. Van de tent, aankleding, bediening, drankjes en heerlijk eten. Zo kunt u onbezorgd genieten samen met uw gasten. Stuur ons vrijblijvend een mail met uw wensen en wij reageren zo snel mogelijk met een leuk voorstel.

Alle buffetten zijn inclusief borden en bestek. Ook is het mogelijk om voor een klein gezelschap of speciale wensen een buffet te bestellen. Wij maken dan een passend voorstel. Wij zorgen er dan voor dat uw favoriete gerechten gemaakt zullen worden. Wij maken graag een afspraak om uw wensen op papier te zetten.